Para conseguir una real Cochinita esta receta, el punto clave radica en la pasta de pasta de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se requiere la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es común usar cerdo de https://tokyomexicocityrestauran076450.reflectblog.com/247039/de-qué-manera-hacer-la-cochinita-pibil-auténtico